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肉毒梭菌毒素是耐热毒素。
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考题
关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
考题
填空题肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即()引起的,它属于毒素型食物中毒,肉毒素是一种强烈的()毒素。
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