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饭店各部门的岗位设置,应根据饭店各部门的()与流程进行设置。

  • A、工作标准
  • B、宾客特点
  • C、业务范围
  • D、员工素质

参考答案

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考题 我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,( ),服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。A.宾客表扬B.员工素质C.清洁卫生程度D.豪华程度

考题 在进行火灾疏散时,饭店各部门、各岗位的人员应遵循“老、弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。

考题 总机负责沟通与协调饭店各部门的对客服务。

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考题 饭店制定每年的能源管理目标,需要()。A、饭店部分相关部门参与制订,各部门组织员工执行B、饭店领导制订,分解到相关部门组织员工执行C、饭店所有部门参与制订,各部门组织全员执行

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考题 工作岗位设在饭店大厅,直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带,协调饭店各部门的工作,代表饭店处理日常发生的事件,帮助客人排忧解难,并监督问题的处理。这个岗位是()。A、金钥匙B、总台接待员C、问讯主管D、大堂副理

考题 饭店的安全工作是饭店服务的一部分,安全部门的员工在工作过程中既要面对宾客,又要与各部门员工接触,体现的特点是()。A、广泛性B、服务性C、全员性D、预防性

考题 怎样做好饭店各部门的治安管理工作?

考题 饭店餐厅应根据()来合理制定菜单。A、目标市场宾客的消费特点B、餐饮时尚C、口味变化D、餐饮特点E、餐饮规律

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考题 专业分工及岗位设置应是静态的,应根据饭店及部门的经营目标、工作任务而固定不变。

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考题 我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,(),服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。A、宾客表扬B、员工素质C、清洁卫生程度D、豪华程度

考题 按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型有()A、商务型饭店B、汽车饭店C、包价饭店D、欧式计价饭店E、城市饭店

考题 饭店各岗位设置的出发点是()A、按需设岗位B、按人设岗位C、按工作量多少设岗位D、按工作流程设岗位

考题 单选题饭店的安全工作是饭店服务的一部分,安全部门的员工在工作过程中既要面对宾客,又要与各部门员工接触,体现的特点是()。A 广泛性B 服务性C 全员性D 预防性

考题 判断题在进行火灾疏散时,饭店各部门、各岗位的人员应遵循“老、弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。A 对B 错

考题 单选题饭店制定每年的能源管理目标,需要()。A 饭店部分相关部门参与制订,各部门组织员工执行B 饭店领导制订,分解到相关部门组织员工执行C 饭店所有部门参与制订,各部门组织全员执行

考题 判断题专业分工及岗位设置应是静态的,应根据饭店及部门的经营目标、工作任务而固定不变。()A 对B 错

考题 单选题工作岗位设在饭店大厅,直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带,协调饭店各部门的工作,代表饭店处理日常发生的事件,帮助客人排忧解难,并监督问题的处理。这个岗位是()A 金钥匙B 总台接待员C 问讯主管D 大堂副理

考题 单选题饭店各岗位设置的出发点是()A 按需设岗位B 按人设岗位C 按工作量多少设岗位D 按工作流程设岗位

考题 单选题饭店各部门的岗位设置,应根据饭店各部门的()与流程进行设置。A 工作标准B 宾客特点C 业务范围D 员工素质

考题 单选题饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的()。A 工作标准B 宾客特点C 规模大小D 员工素质

考题 问答题怎样做好饭店各部门的治安管理工作?

考题 多选题餐饮部的岗位应根据()等因素因地制宜地设置。A饭店规模B饭店等级C餐饮规模D经营特点E管理模式

考题 填空题前厅部是为宾客提供各种()的部门,负责招徕并接待宾客,销售饭店客房及()等产品和服务,协调饭店各部门的对客服务,为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。