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提供热牛奶的航班，应将一壶咖啡替换成白色壶盖的热牛奶。
参考答案
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考题
摩卡咖啡的制作方式是()。A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
考题
关于经济舱提供热牛奶服务的规范，下列说法错误的是：（）A、自2018年2月1日起，在所有厦航承运的计划起飞时间09：30前的航班饮品新增热牛奶服务，各机型经济舱按3包/航段配备“光明全脂奶粉”B、热饮壶中注入适量热水与矿泉水（比例2：1）使水温达到适宜温度→壶中加入200克（半包）“光明全脂奶粉”→使用搅拌勺将乳粉搅拌均匀，使热牛奶达到最佳口感和香气即可提供C、乘务组须把好“热饮关”，按规范冲泡热饮，严防烫伤旅客D、提供饮料服务时应主动为旅客推介热牛奶饮品
考题
单选题一壶水烧开时，水蒸气会将壶盖冲开，这现象中水蒸气（）A
对壶盖做功，使壶盖热能增加B
对壶盖做功，使壶盖机械能增加C
对壶盖热传递，使壶盖热能增加D
对壶盖热传递，使壶盖机械能增加
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