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简述水夹套的缺点？
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考题
在实消时一般先要通过夹套对发酵液进行预热，此时，蒸汽进入夹套的方向是（），待灭菌完毕以后，需通自来水进行降温，此时自来水进入夹套的方向是（）；在通自来水进行降温之前，必须要进行的操作是（）。
考题
冬季环管反应器夹套水高位缓冲罐顶部溢流线冻结后，会出现（）现象。A、夹套水循环泵出口压力降低B、夹套水循环泵出口压力不变C、夹套水循环泵出口流量增加、出口压力上升D、夹套水循环泵出口流量不变
考题
填空题在实消时一般先要通过夹套对发酵液进行预热，此时，蒸汽进入夹套的方向是（），待灭菌完毕以后，需通自来水进行降温，此时自来水进入夹套的方向是（）；在通自来水进行降温之前，必须要进行的操作是（）。
考题
问答题简述带夹套压力容器的压力试验步骤，以及内筒与夹套的组装顺序。
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