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热量衡算有如下公式：输入系统中的能量-（）=系统中积累的能量。（KHD://工艺基本知识，th=122）

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考题 填空题物料衡算的依据是（），能量衡算的依据是（）。
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考题 单选题孤立系统指（）A 与外界无物质和能量交换的系统B 与外界有能量交换但无物质交换的系统C 能量守衡的系统D 恒温系统
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考题 多选题在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。A质量衡算B动量衡算C数量衡算D能量衡算E参量衡算
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