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西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上
- A、餐桌上
- B、餐巾上
- C、菜单上
- D、食盘上
参考答案
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考题
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上
考题
撤盘时机有()等。A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘D、每上一道菜之前,应先将用空的前一道菜E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
考题
单选题如果餐中离座,应该将餐巾放在()。A
餐桌上B
椅子上,或让它在桌缘边下垂一角C
放在椅背上
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