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凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示（），且文字高度应不小于3mm。
- A、凝胶含量
- B、安全警示语
- C、食用方法
- D、产品直径
参考答案
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考题
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即（），并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。A、停止食品生产B、开展工人培训C、销毁库存产品D、布风险预警信息
考题
食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。A、采购、加工、贮存、销售B、采购、加工、检验、销售C、采购、加工、贮存、检验D、采购、加工、贮存、检验、销售
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