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食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。
- A、清洗
- B、消毒
- C、除虫灭害
- D、打扫
参考答案
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考题
对厂区环境要求正确的有()
A、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当措施将其降至最低水平。B、厂区应合理布局，各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施，防止交叉污染。C、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;D、厂区车间周围非道路的地面应全部绿化，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。
考题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（）A、除虫灭害工作应有相应的记录B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等D、使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
考题
单选题《动车组列车服务质量规范》规定，定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等（）符合国家规定。A
病媒昆虫数及鼠密度B
病媒昆虫指数及鼠密度C
昆虫指数及鼠密度D
病媒蚊虫指数及鼠密度
考题
单选题灭蚊应因地制宜、因蚊制宜，城市灭蚊的重点是（）。A
孳生地的管理和控制B
定期灭成蚊C
突击灭成蚊D
灭越冬蚊
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