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判断题
食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。
A
对
B
错
参考答案
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考题
对厂区环境要求正确的有()
A、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低水平。B、厂区应合理布局,各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施,防止交叉污染。C、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;D、厂区车间周围非道路的地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。
考题
使用杀虫剂进行除虫灭害,应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。A.专人不得B.任意人不得C.专人可以D.任意人可以
考题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()A、除虫灭害工作应有相应的记录B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等D、使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
考题
单选题除虫灭害工作不能在()进行。A
食品加工操作时B
工间休息时C
虫害出现时
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