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常饮啤酒的人体内（）含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此两类食品一同食用时，有致癌或诱发消化道疾病的可能。

  • A、铅 
  • B、铜 
  • C、铁 
  • D、锌

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考题 预防大肠癌的正确指导是A、摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食B、注意少吃霉变食物C、经常食腌、熏、烧烤及油煎食物D、高危人群定期内镜检查E、多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
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考题 关于肝性脑病的氨代谢，下述不正确的是A、大多数门腔分流术患者血氨及脑脊液中氨含量都增高B、暴发性肝功能衰竭时血氨往往明显增高C、动脉血和脑脊液中氨含量明显相关D、便秘时会引起血氨增高E、结肠呈碱性环境时产氨增多
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考题 随着啤酒生产和销售旺季的来临，一些啤酒生产企业相继抛出啤酒中含甲醛有害健康的论调，并宣称自己已经取消使用甲醛，改用其他物质代替，此举在业内引起一番激烈的争论。有的企业更是借用中国酿酒工业协会啤酒分会的旗号抛出“甲醛有害论”。针对这种情况．中国酿酒工业协会啤酒分会发表声明，指出微量甲醛广泛存在于天然食品中，啤酒所含甲醛和天然食品相比，含量属低量范畴。甲醛作为食品工业加工允许使用的助剂，在啤酒产品中的含量都在较低范围。对身体健康无害。这段文字意在表明（ ）。A．天然食品中广泛含有微量甲醛B．啤酒生产无禁用甲醛规定C．啤酒微含甲醛对人体无害D．啤酒生产企业哗众取宠
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考题 常饮啤酒的人体内()含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此这两类食品一同食用时，有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅B、铜C、铁D、锌
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考题 樟茶鸭子的前期热处理需要经过()。 A、腌、熏B、熏、蒸C、蒸、炸D、腌、熏、蒸、炸
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考题 青春期甲状腺肿,下列哪项处理是不正确的 A、多食海产品B、多食用萝卜C、多食含碘食品D、食用含碘盐E、随诊
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考题 预防大肠癌的正确指导是A.摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食 B.注意少吃霉变食物 C.经常食腌、熏、烧烤及油煎食物 D.高危人群定期内镜检查 E.多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
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考题 日常饮食中，下列哪种说法是正确的？（）A多食蔬菜水果B多食油炸食品C多食保健产品D多食“洋快餐”
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考题 下列哪项可以预防胃癌（）A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品
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考题 老年人在日常饮食中，力求做到少食（）A、清淡食品B、易消化食品C、煎炸食品D、富营养食品
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考题 预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A、奶类B、豆类C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果D、鱼类食品E、盐腌的食品
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考题 盐腌是利用食盐保藏食品的一种方法，如腌咸鱼、咸肉等。因此，咸鱼是不会变质的。
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考题 腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
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考题 下列哪项可以预防胃癌（）A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品D、多吃烧烤食品
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考题 消化性溃疡症状严重时的饮食应该是（）A、多食含碱饮食B、辛辣过咸食物C、适量饮牛奶D、少量多餐E、正常饮食
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考题 关于肝性脑病的氨代谢，下述哪项不正确（）。A、大多数门腔分流术患者血氨及脑脊液中氨含量都增高B、暴发性肝功能衰竭时血氨往往明显增高C、动脉血和脑脊液中氨含量明显相关D、便秘时会引起血氨增高E、结肠呈碱性环境时产氨增多
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考题 单选题下列哪项可以预防胃癌（）A 多吃蔬菜瓜果B 多吃熏腌食品C 多吃油炸食品D 多吃烧烤食品
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考题 单选题日常饮食中，下列哪种说法是正确的？（）A 多食蔬菜水果B 多食油炸食品C 多食保健产品D 多食“洋快餐”
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考题 单选题常饮啤酒的人体内（）含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此两类食品一同食用时，有致癌或诱发消化道疾病的可能。A 铅B 铜C 铁D 锌
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考题 判断题熏烤食品中多环芳烃的含量会增加。A 对B 错
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考题 单选题预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A 奶类B 豆类C 含膳食纤维丰富的蔬菜水果D 鱼类食品E 盐腌的食品
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