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建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
参考答案
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考题
下列叙述中错误的是()。A、油炸食品油腻、不易消化,容易引起胃病B、油炸食品酥脆适口,老少皆宜可多食C、高温会降低油脂的营养价值D、经高温处理的油炸食品容易产生亚硝酸盐类物质,经常吃容易致癌
考题
判断题建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。A
对B
错
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