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(请给出正确答案)
洗油是焦油加工中的()。
- A、半成品
- B、成品
- C、原料
- D、副产品
参考答案
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考题
下列选项中关于半成品成本计算类型的错误表述是______。
A.半成品根据加工方法不同分为无味半成品和调味半成品两种B.调味半成品的成本要高于无味半成品C.经过焯水等初步处理的原料也属于无味半成品D.调味半成品的成本不一定比无味半成品的成本高E.调味半成品和熟食品成本相同
考题
.平行结转分步法各步骤的在产品是广义的在产品,它包括:()
A、本步骤正在加工中的在产品B、上步骤正在加工中的在产品C、完成本步骤加工已存入半成品库的半成品D、完成上步骤加工已存入半成品库的半成品E、出了本步骤半成品库在后续步骤中继续加工的半成品
考题
生鲜食品中顾客的购买顺序()A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
考题
食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。A、成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入B、原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应C、半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应D、原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
考题
单选题洗油是焦油加工中的()。A
成品B
废品C
副产品D
半成品
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