考题
适用于物品表面和空气灭菌的方法是（）。A.干热灭菌法B.湿热灭菌法C.紫外线照射杀菌法D.超声波杀菌法
考题
医院的消毒工作包括A、清洁、消毒、灭菌B、清洁、灭菌、防腐C、灭菌、消毒、抑菌D、防腐、杀菌、消毒E、清洁、消毒、杀菌
考题
临床上最常用、最有效的消毒灭菌方法是( )。A、干热灭菌B、湿热灭菌C、紫外线杀菌D、福尔马林杀菌E、新洁尔灭杀菌
考题
适用于物体表面和空气灭菌的方法是A.干热灭菌法B.湿热灭菌法C.紫外线杀菌法D.滤过除菌法E.超声波杀菌法
考题
食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
考题
简述灭菌、消毒、防腐的概念及三者之间的区别。
考题
根据抑菌或杀菌强度的不同，杀菌措施灭菌、（）和防腐。
考题
牛乳的杀菌和灭菌方法主要有（）、（）、（）、（）。
考题
以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）A、低温短时间杀菌B、高温长时间杀菌法C、低温长时间杀菌D、高压长时间灭菌
考题
简述罐头食品杀菌的意义及其与微生物学杀菌的区别。
考题
问答题灭菌和消毒有什么区别？简述微生物学研究中常用的灭菌方法。
考题
名词解释题简述超巴氏杀菌奶与UHT奶的区别？
考题
单选题以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）A
低温短时间杀菌B
高温长时间杀菌法C
低温长时间杀菌D
高压长时间灭菌
考题
问答题什么叫灭菌？灭菌中杀菌和溶菌的含义是什么？
考题
填空题乳品加工企业常用的灭菌和杀菌方法巴氏杀菌法、超巴氏杀菌法、（）
考题
填空题食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
考题
填空题按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌乳，（）（UHT）灭菌乳和普通灭菌乳。
考题
填空题根据抑菌或杀菌强度的不同，杀菌措施灭菌、（）和防腐。
考题
问答题简述罐头食品杀菌的意义及其与微生物学杀菌的区别。