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可供人类食用的无毒菌具有（）的特点。

  • A、高蛋白、无胆固醇
  • B、无淀粉、低脂肪
  • C、低糖、多膳食纤维
  • D、多氨基酸、多维生素、多矿物质

参考答案

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考题 食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 A.金针燕 B.木耳 C.蘑菇 D.香菇
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考题 霉菌产毒的特点是（）A、产毒仅限于少数的霉菌菌种，产毒菌种中也只有一部分菌株产毒B、同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性C、产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性D、以上都是
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考题 判断题毒菌不具备药用价值，但部分是条件食用菌（）A 对B 错
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