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固体饮料最好使用多少度的水冲调（）

  • A、20℃左右
  • B、30℃左右
  • C、60℃左右
  • D、100℃

参考答案

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考题 用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 基础知识判断用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 抽油机井()时使用拨轮器。 A、更换光杆B、调冲程C、调冲速D、更换曲柄销子
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考题 炉前水力冲渣是高温液态变为固体颗粒水渣的急剧的化学作用。
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考题 我们口渴时，喝哪种水最好（）A、纯净水B、果汁C、碳酸饮料D、白开水
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考题 下面对标准的描述不正确的是（）。A、GB7101《固体饮料卫生标准》中将固体饮料分为普通型固体饮料和蛋白型固体饮料B、GB19296《茶饮料卫生标准》不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料C、GB/T21733《茶饮料》对奶茶饮料中蛋白质含量没有要求D、GB10789《饮料通则》规定果汁饮料标签中需要标示果汁含量
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考题 依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。A、果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样B、果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度，充分混匀C、果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度，充分混匀5.5.4（用蒸馏水稀释至刻度）D、果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g
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考题 下列观点不正确的是（）。A、甜味冰是固体饮料的一种B、固体饮料是用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调引用的制品C、豆粉是固体饮料D、固态汽水是固体饮料
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考题 竞争市场的特征是什么？你认为下列哪种饮料市场可以最好地用这些特征描述？其他饮料市场为什么不行？ 1.自来水 2.瓶装水 3.可乐 4.啤酒
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考题 乳粉颗粒达（）μm左右时冲调复原性最好。
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考题 果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
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考题 冲调咖啡最理想的水是（）。A、蒸馏水B、含大量铁质的水C、含大量碱的水D、沸水
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考题 蛋白型固体饮料
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考题 日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。
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考题 使用蒸馏水加工茶饮料品质较佳。（）
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考题 固体饮料
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考题 我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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考题 用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉，蛋白质容易结块，影响消化吸收。
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考题 填空题日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。
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考题 问答题竞争市场的特征是什么？你认为下列哪种饮料市场可以最好地用这些特征描述？其他饮料市场为什么不行？ 1.自来水 2.瓶装水 3.可乐 4.啤酒
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考题 单选题冲调咖啡最理想的水是（）。A 蒸馏水B 含大量铁质的水C 含大量碱的水D 沸水
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考题 填空题果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
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考题 填空题计算固体培养基上的____常用于检测食品、水、饮料等的活菌量。
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考题 填空题乳粉颗粒达（）μm左右时冲调复原性最好。
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考题 多选题水喷雾灭火系统可用于扑救（ ）火灾。A固体物质B丙类液体C饮料酒D电气E乙类液体
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