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正常情况下，肉牛的屠宰年龄为（）比较理想。

  • A、12月龄
  • B、18月龄
  • C、24月龄
  • D、36月龄

参考答案

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考题 肉牛胴体重占宰前活重的百分率,称为( )。 A:净肉率B:屠宰率C:胴体产肉率D:肉骨比
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考题 肉牛屠宰率 名词解释
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考题 以下各项中，能够作为中国发明专利保护客体的是()。A:肉牛 B:肉牛的新饲料 C:肉牛的培育方法 D:肉牛制品的加工工艺 E:肉牛新饲料的制作方法
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考题 官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以下的，正常情况下应抽检（）。A、1%B、30只C、2%D、60只
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考题 2009年3月3日，××县动监所接到群众举报：3月8日，该县张××肉牛公司在家对待宰肉牛实施注水后宰杀出售。县动监所派出执法人员调查核实，该场屠宰肉牛未申报检疫，张××肉牛公司经营未经检疫的牛肉共计260公斤，县动监所依法立案查处，下列处罚（）对张××的行政处罚是正确的。A、责令当事人立即改正违法行为B、罚款8000元（货值没体现出来，应体现货值）C、警告D、罚款800元
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考题 官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，正常情况下应按照（）的比例抽样检查。A、1%B、3%C、2%D、5%
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考题 在写字楼市场比较理想的情况下，市场租金一般要高于基础租金。（）
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考题 我国目前已经形成了四大肉牛带，即西部肉牛带、（）、（）和西南肉牛带。
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考题 无公害肉牛的分群饲养是按照（）分群的。A、体重B、性别C、年龄D、强弱
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考题 简述我国肉牛产业的现状和特点，国外肉牛业的发展趋势。如何促进我国肉牛业发展？
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考题 肉牛增重剂最后一次埋植时间的确定，应使其药效持续期在出栏屠宰前65d结束。
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考题 目前，我国居民下列肉类平均占有量从大到小依次为（）。A、禽肉猪肉牛肉羊肉B、猪肉牛肉禽肉羊肉C、禽肉猪肉羊肉牛肉D、猪肉禽肉牛肉羊肉
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考题 肉牛的最佳育肥年龄为（）。A、1岁以下B、1-2岁C、2-3岁D、3岁以上
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考题 肉牛体组织的增长规律是，随着年龄增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水份则持续降低，肌肉的嫩度逐渐（）。因此在饲养肉牛时要充分利用其生长发育速度快的时期，经济上才最有利。
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考题 影响肉牛生长发育的因素：品种、（）、年龄、杂种优势。
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考题 肉牛鉴别年龄最准确的方法是（），在无出生记录时，可根据牙齿、角轮等进行年龄估测。A、生产记录B、出生记录C、体重记录D、身长记录
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考题 猪的淘汰机制是（）A、母猪的淘汰机制，需基于母猪下一窝仔猪期望值与屠宰价值和引入后备母猪成本的比较B、保证猪群的理想年龄或胎次结构，保证达成配种目标，实现均衡生C、淘汰的主要目的在于做好后备母猪进场及年老经产母猪离场的最佳平衡
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考题 对n个元素进行起泡排序，在（）情况下比较的次数最少，其比较次数为（）。在（）情况下比较次数最多，其比较次数为（）。
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考题 麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。
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考题 理想情况下，驻波比值为（）。
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考题 动物养殖场“瘦肉精”自检实施方案所称动物专指供屠宰的（）。A、生猪B、肉牛C、肉鸡D、肉羊
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考题 一般情况下，通体为黑色的肉牛品种是（）。A、安古斯牛B、利木辛牛C、夏洛莱牛D、皮尔罗牛
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考题 判断题在写字楼市场比较理想的情况下，市场租金一般要高于基础租金。( )A 对B 错
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考题 填空题肉牛体组织的增长规律是，随着年龄的增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水分则持续（），肌肉的嫩度逐渐（）。因此，在饲养肉牛时要充分利用其生长发育规律快的时期，经济上才最有利。
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考题 单选题比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较恒定，为（）。A 23kgB 24kgC 22.8kgD 22.7kg
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考题 单选题在牛羊的屠宰加工工艺流程中，（）是目前广泛采用的比较理想的。A 机械转盘割头法B 切颈法C 切断颈部血管法D 真空刀放血法
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