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饲料中的霉菌毒素是万病之源。


参考答案

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考题 写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素,并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。

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考题 判断题万病之源是先天遗传。A 对B 错

考题 单选题某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括()A 饲料中黄曲霉毒素超标B 谷物易被黄曲霉菌感染C 黄曲霉毒素对温度敏感D 黄曲霉毒素稳定

考题 问答题简述霉菌和霉菌毒素定义。

考题 问答题写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素,并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。

考题 问答题为什么说“人体的酸性化是万病之源”?

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