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聚磷酸盐所形成的保护膜属于()。
- A、氧化膜
- B、吸附膜
- C、沉淀膜
参考答案
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考题
下列内容关于聚磷酸盐嫩化剂的叙述,正确的选项是( )A.聚磷酸盐嫩化剂能够使汤羹食物更加细腻B.聚磷酸盐嫩化剂可以增强蔬菜的嫩脆程度C.聚磷酸盐嫩化剂能够提高肉类持水能力D.聚磷酸盐嫩化剂是一种酸性物质
考题
单选题下列水处理效果中,属于磷酸盐所起的作用是()。A
提高锅水pH值B
防止锅炉结生钙垢C
在金属表面形成保护膜D
增加水渣的流动性E
防止氧腐蚀
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