考题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。此题为判断题(对，错)。
考题
防湿养护法中，常用的传统吸湿物是A.氯化钙、木炭
B.草木灰、硅胶
C.氯化钙、硅胶
D.生石灰、草木灰
E.硅胶、生石灰
考题
浸泡完成后，应向池中倒入（），搅拌均匀，用泥土覆盖。A泥土B生石灰C木炭D硝钾
考题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。A、分解B、化合C、还原D、氧化
考题
茶叶用下面哪种方法保存最佳（）A、用瓷罐密封保存B、用铁罐密封保存C、用纸盒密封保存D、用木盒加生石灰保存
考题
茶叶出口商检对大批量茶叶往往采用抽件取样法。现有1008箱茶叶，在这批茶叶中至少应抽取几箱？
考题
密封养护法常用的吸湿剂有（）A、木炭B、硅胶C、生石灰D、滑石粉
考题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
考题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。A、色素或蛋白质B、维生素或蛋白质C、色素或脂质D、色素或维生素
考题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。A、分解B、化合C、还原D、氧化
考题
具有吸湿强、吸湿速度快的特点，其原料充足、价格便宜的除湿剂是（）。A、生石灰B、氯化钙C、硅胶D、干木炭
考题
吸湿率较高，但吸湿后便溶化为液体的除湿剂是（）。A、生石灰B、氯化钙C、硅胶D、干木炭
考题
利用生石灰的吸湿性能使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶的品质。
考题
防湿养护法中，常用的传统吸湿物是（）A、氯化钙、硅胶B、氯化钙、木炭C、硅胶、生石灰D、草木灰、硅胶E、生石灰、草木灰
考题
下列可作为吸湿剂使用的有：（）A、生石灰B、木炭C、硫黄D、氯化钙E、硅胶
考题
对于需要临时保存的菌种，可采用什么方法？长期保存呢？
考题
单选题吸湿率较高，但吸湿后便溶化为液体的除湿剂是（）。A
生石灰B
氯化钙C
硅胶D
干木炭
考题
判断题利用生石灰的吸湿性能使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶的品质。A
对B
错
考题
单选题浸泡完成后，应向池中倒入（），搅拌均匀，用泥土覆盖。A
泥土B
生石灰C
木炭D
硝钾
考题
判断题在茶叶咖啡因的提取中，生石灰的作用是干燥和吸附色素。A
对B
错
考题
单选题防湿养护法中，常用的传统吸湿物是（）A
氯化钙、硅胶B
氯化钙、木炭C
硅胶、生石灰D
草木灰、硅胶E
生石灰、草木灰
考题
单选题茶叶用下面哪种方法保存最佳（）A
用瓷罐密封保存B
用铁罐密封保存C
用纸盒密封保存D
用木盒加生石灰保存
考题
多选题密封养护法常用的吸湿剂有（）A木炭B硅胶C生石灰D滑石粉
考题
多选题下列可作为吸湿剂使用的有：（）A生石灰B木炭C硫黄D氯化钙E硅胶
考题
判断题大批茶叶可采用生石灰或木炭的保存方法。A
对B
错
