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用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。


参考答案

更多 “用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。” 相关考题
考题 按照西餐用餐的礼仪规范,( )。A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取B.用餐速度要与大家(同来者)保持一致C.用餐时也可以吸烟D.用餐时不可高声交谈

考题 关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下,左手持刀,右手持叉E可以自由使用

考题 西餐的刀叉使用的顺序是按上菜的顺序,由内而外的使用。()

考题 在西餐中,哪个习惯是不正确的()A、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉B、左手持叉,右手持刀C、切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中D、使用刀时,刀刃向外

考题 吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃()的刀叉;其次是吃()的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃()用的。

考题 西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。

考题 西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。A、由外向内依次取用B、由内向外依次取用C、由左向右依次取用D、由右向左依次取用

考题 取用刀叉时,应按照()的顺序,吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。A、由外向内B、由内向外C、方便顺手

考题 按西餐传统习惯,用餐前刀叉摆放应为()。A、刀叉一并于右B、刀叉一并于左C、左刀右叉D、左叉右刀

考题 关于刀叉的使用,正确的是()A、右手持叉,左手持刀B、使用刀叉进餐时,从内侧往外侧取刀叉C、左手持叉,右手持刀D、用完随便摆

考题 参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是()A、按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B、为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里C、一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用

考题 在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放?()A、刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上B、刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上C、将刀叉摆放成十字形

考题 进餐使用刀叉时,应从()侧往()取用刀叉,()手持叉,()手持刀A、外;内;右;左B、内;外;右;左C、外;内;左;右D、内;外;左;右

考题 西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。

考题 法国人用餐时,以下哪项是错误的?()A、两手允许放在餐桌上B、允许将两肘支在桌子上C、放下刀叉时,将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上D、用餐结束后,用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍

考题 使用刀叉进餐时,应从()侧往()侧取用刀叉,()手持叉,()手持刀。A、外;内;右;左B、外;内;左;右C、内;外;右;左D、内;外;左;右

考题 在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。A、补齐刀叉→上菜→斟酒B、补齐刀叉→斟酒→上菜C、上菜→斟酒→补齐刀叉D、斟酒→上菜→补齐刀叉

考题 填空题用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。

考题 单选题取用刀叉时,应按照()的顺序,吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。A 由外向内B 由内向外C 方便顺手

考题 判断题西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。A 对B 错

考题 单选题西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。A 由外向内依次取用B 由内向外依次取用C 由左向右依次取用D 由右向左依次取用

考题 单选题进餐使用刀叉时,应从()侧往()取用刀叉,()手持叉,()手持刀A 外;内;右;左B 内;外;右;左C 外;内;左;右D 内;外;左;右

考题 单选题关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A 一般情况下,左手持刀,右手持叉。B 就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。C 进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。D 取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。

考题 单选题参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是()A 按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B 为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里C 一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用

考题 填空题吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃()的刀叉;其次是吃()的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃()用的。

考题 单选题西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。A 刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用B 吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取C 餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D 吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块

考题 单选题在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。A 刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上B 将刀叉摆放成十字形C 刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上