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用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。
参考答案
更多 “用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的,吃一道菜,用一付刀叉,刀叉用毕应并排放在()。当盘中食物需要推移时,可用刀推移,切忌转动盘子。” 相关考题
考题
关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下,左手持刀,右手持叉E可以自由使用
考题
在西餐中,哪个习惯是不正确的()A、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉B、左手持叉,右手持刀C、切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中D、使用刀时,刀刃向外
考题
参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是()A、按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B、为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里C、一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用
考题
法国人用餐时,以下哪项是错误的?()A、两手允许放在餐桌上B、允许将两肘支在桌子上C、放下刀叉时,将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上D、用餐结束后,用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
考题
单选题关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A
一般情况下,左手持刀,右手持叉。B
就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。C
进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。D
取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。
考题
单选题参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是()A
按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B
为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里C
一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用
考题
单选题西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。A
刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用B
吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取C
餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D
吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
考题
单选题在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。A
刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上B
将刀叉摆放成十字形C
刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上
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