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法国大餐的上菜顺序中第四道是下面哪一项()

  • A、汤
  • B、蔬菜
  • C、冷盘
  • D、主食

参考答案

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考题 服务员接待家宴中,要照顾儿童特点,应做到()。 A、上菜不要太快B、上菜速度快C、上菜快、撤菜快D、上一道菜用完,再上第二道菜

考题 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜,一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品,最后上水果。()

考题 辽前期的北方三道不包括下面哪一项:()A.上京道B.中京道C.津京道D.东京道

考题 下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 在享用法国大餐时上菜的基本顺序是什么?

考题 法国的烹饪技术是世界公认的,号称法国大餐法国大餐的三道名菜是()A、炸牛排、鸡尾酒、炸牛蛙B、炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱C、烤牛蛙、炸麻雀、炸鸡翅D、番茄酱、鹅肝酱、烤蜗牛

考题 下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶B、奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶C、奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

考题 中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()、水果。

考题 宴会菜肴如果搭配有佐料,上菜顺序是先上菜后,上佐料。

考题 下面哪一项是乌尔塔庙第四层所代表的内容?()A、天堂B、人间C、太阳D、月亮

考题 辽前期的北方三道不包括下面哪一项:()A、上京道B、中京道C、津京道D、东京道

考题 下面哪一项是“吾道一以贯之”中“一“的意思?()A、忠B、礼C、仁D、信

考题 下面哪一项不是法国芭蕾舞剧()A、《仙女》B、《碧波孔雀》C、《海盗》D、《吉赛尔》

考题 法国的国鸟是下面哪一项()A、长颈鹿B、几维鸟C、丹顶鹤D、公鸡

考题 秋海棠在法国代表下面哪一项()A、无情B、纯洁C、友谊D、爱情

考题 吃法国大餐时,不可大声说话。

考题 下面哪一项是“道可道,非常道”中第二个“道”的词性?()A、动词B、名词C、代词D、形容词

考题 中餐上菜的顺序是:()、()、水果。

考题 西餐上菜顺序?

考题 下面符合西餐上菜顺序的是()。A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 单选题法国大餐的上菜顺序中第四道是下面哪一项()A 汤B 蔬菜C 冷盘D 主食

考题 单选题法国的烹饪技术是世界公认的,号称法国大餐法国大餐的三道名菜是()A 炸牛排、鸡尾酒、炸牛蛙B 炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱C 烤牛蛙、炸麻雀、炸鸡翅D 番茄酱、鹅肝酱、烤蜗牛

考题 问答题在享用法国大餐时上菜的基本顺序是什么?

考题 单选题下面符合西餐上菜顺序的是()。A 鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B 法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C 鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D 什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 单选题法国的国鸟是下面哪一项()A 长颈鹿B 几维鸟C 丹顶鹤D 公鸡

考题 单选题下面哪个符合西餐上菜顺序()。A 法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶B 奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶C 奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶D 什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

考题 单选题辽前期的北方三道不包括下面哪一项:()A 上京道B 中京道C 津京道D 东京道