考题
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是A．含量较低B．营养价值很低C．人体吸收率较高D．主要存在于蛋清中E．以上都不正确
考题
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（ ）。A．含量较高B．主要存在于蛋清中C．人体吸收率较高D．营养价值很低E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合
考题
：（ ）对于鸡蛋相当于作家对于 （ ）正确选项为（ ）。A．公鸡——主编B．母鸡——小说C．蛋壳——记者D．鸭蛋——剧本
考题
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的采源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质A．抗胰蛋白酶B．抗生物素C．胆固醇D．卵黄高磷蛋白E．磷脂
考题
下列食物中铁含量最低的是A．牛奶B．鸡蛋C．猪肉D．羊肉E．鸡肉
考题
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质A．抗胰蛋白酶B．抗生物素C．胆固醇D．卵黄高磷蛋白E．磷脂
考题
下列食物中铁含量最高的食物是（）。A、鸡蛋B、米饭C、鲜奶D、动物血
考题
下列食物中铁的吸收率最高的是（）A、牛奶B、鸡蛋黄C、鸡肉D、蔬菜E、黑豆
考题
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A、含量较低B、主要存在于蛋清中C、人体吸收率较高D、营养价值很低E、蛋黄中的铁与磷蛋白结合
考题
鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收（）A、抗生物素B、抗胰蛋白酶C、卵黄磷蛋白D、磷脂E、胆固醇
考题
贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A、抗胰蛋白酶B、抗生物素C、卵黄高磷蛋白D、磷脂E、胆固醇
考题
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。A、含量较低B、营养价值很低C、主要存在于蛋清中D、以上都不正确
考题
关于氮气的特性，下列叙述正确的是（）。A、易燃易爆B、有臭鸡蛋味C、无色无毒D、人体吸入有害
考题
“Friedegg“的正确译法是（）。A、煮鸡蛋B、水波蛋C、炒鸡蛋D、煎鸡蛋
考题
鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
考题
单选题贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（ ）。A
抗胰蛋白酶B
抗生物素C
胆固醇D
卵黄高磷蛋白E
磷脂
考题
单选题下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）A
鱼B
鸡蛋C
猪瘦肉D
猪肝
考题
多选题对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A含量较高B主要存在于蛋清中C人体吸收率较高D营养价值很低E蛋黄中的铁与磷蛋白结合
考题
单选题下列食物中铁含量最高的食物是（）A
鸡蛋B
米饭C
鲜奶D
动物血
考题
判断题鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。A
对B
错
考题
单选题鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收（）A
抗生物素B
抗胰蛋白酶C
卵黄磷蛋白D
磷脂E
胆固醇
考题
单选题贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A
抗胰蛋白酶B
抗生物素C
卵黄高磷蛋白D
磷脂E
胆固醇
考题
单选题对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）A
含量较低B
营养价值很低C
人体吸收率较高D
主要存在于蛋清中E
以上都不正确
考题
单选题下列食物中铁的吸收率最高的是（）。A
牛奶B
鸡蛋黄C
鸡肉D
蔬菜E
黑豆
考题
单选题以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）A
蛋清中的营养素主要是蛋白质B
蛋黄比蛋清含较多的营养成分C
蛋清是核黄素的良好食物来源D
蛋黄中铁的吸收利用率佳E
蛋黄含较多的胆固醇
考题
多选题关于鸡蛋中铁的说法，正确的是 ( )A含量较高B生物利用率较低C人体吸收率较高D蛋黄中的铁与卵黄高磷蛋白结合