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人们称乳状液中以液珠状态存在的相为（）。

  • A、连续相
  • B、外相
  • C、溶质
  • D、内相

参考答案

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考题 通常物质的状态分别以单相存在，分别称()。A.气相B.液相C.固相
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考题 亲水型乳状液，外相为（），内相为（），乳化形式为（）。A、水B、油C、0／WD、W／0
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考题 乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，液珠的粒径一般（）μm，乳状液都有一定的稳定性。A、大于0.1B、大于0.2C、大于0.3D、大于0.01
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考题 水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
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考题 对乳状液的定义叙述正确的是（）。A、乳状液是一种多相体系，两相不相溶解B、乳状液是一种稳定的溶液C、乳状液是一个多相体系，具有一定的稳定性D、乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，且具有一定的稳定性
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考题 混油乳化乳状液的外相为油，内相为水。
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考题 乳状液的稳定性是指乳状液的（）不会在一瞬间自发破坏的性质。A、存在状态B、物理性质C、化学性质D、溶解度
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考题 乳状液中水相体积大于总体积的（）时，只能形成O/W型乳状液。
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考题 通常物质的状态分别以单相存在，分别称（）。A、气相B、液相C、固相
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考题 胚珠中珠被、珠心、珠柄三者相愈合的部分称（）。
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考题 观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越（）、形状越（） ，说明乳化效果越好，乳状液越稳定。乳状液液滴大小通常在（）之间。
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考题 微乳状液与乳状液的区别在于（）A、微乳状液不属于乳状液；B、微乳状液中的分散质点比乳状液的大；C、微乳状液中的分散质点比乳状液的小且均匀；D、微乳状液没有颜色而乳状液是乳白色的
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考题 以小液珠形式存在的那个相称为（），其余作为分散介质的那一相，称为（）。
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考题 要将一种液体以液珠的形式分散到另一种液体中，从而形成稳定的乳状液，往往比较困难。若要形成稳定的乳状液，往往要加入第三种物质，这种能促使乳状液形成并稳定存在的物质叫做乳化剂。
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考题 乳状液膜传输过程动力学的反应前沿模型认为（）。A、乳状液滴内存在着两个区域B、一为饱和区，膜内相试剂全部耗尽。另一为未吸收区，膜内相浓度等于原始浓度C、两区间有一截然的界面D、液膜的厚度是原液膜厚度加饱和区厚度，因此随液膜传质的进行，液膜不断变厚E、界面的半径始终不变
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考题 根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为三种：（）、油包水型、复合乳状液。
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考题 乳状液中以小液珠状态存在的一相叫做（）。
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考题 水以细小的液滴分散在油墨中形成乳状液叫（）乳状液。    A、水包油B、油包水C、水包水D、油包油
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考题 在W10型乳状液中，水是分散相。
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考题 一种液体以细小液珠的形式分散在与它（）的液体中，形成的体系叫“乳状液”。A、不相溶B、相溶C、相同
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考题 填空题胚珠中珠被、珠心、珠柄三者相愈合的部分称（）。
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考题 判断题在W10型乳状液中，水是分散相。A 对B 错
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考题 填空题外相为水，内相为油的乳状液称为（），常用（）表示
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考题 填空题乳状液中水相体积大于总体积的（）时，只能形成O/W型乳状液。
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考题 问答题简述乳状液转相的主要条件。
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考题 填空题水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
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考题 单选题一种液体以细小液珠的形式分散在与它（）的液体中，形成的体系叫“乳状液”。A 不相溶B 相溶C 相同
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