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茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质。
- A、┬
- B、∨
- C、⊥
- D、Δ
参考答案
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考题
评茶术语中“相当”意即( )。
A、两者相比,品质水平差距甚小,或某项因子稍差B、两者相比,品质水平一致或基本相符C、两者相比,品质水平稍好或某项因子略高D、两者相比,品质水平稍差或某项因子略低
考题
审评评分方法对照贸易成交样或各等级标准样茶,按外形和内质的各品质因子分别进行评定。七档分为高,较高,稍高,相符,稍低,较低,低。所得评分若等于或小于成交样基准分()分者,评定为该批产品不合格。A、0.5B、-1C、-1.5D、-2
考题
茶叶感官审评是利用人体的()等感觉器官来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。
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