考题
冲泡绿茶时,应先用沸水放置()后再沏茶,以保持茶叶沏后的效果。
A、1～2minB、4minC、5minD、10min
考题
茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶餐具”（）
考题
茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。
考题
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。
考题
陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。
考题
茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》
考题
陆羽认为，淮南道出产最好的茶叶在（）A、光州B、黄州C、扬州D、滁州
考题
审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的，而评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对（）更甚。A、色泽B、香味C、口感D、滋味
考题
泡茶的基本程序有哪些？（）A、烫涤茶具B、取置茶叶C、沸水冲泡D、奉茶敬客
考题
世界最早的茶叶专著是《茶经》，其作者是陆羽，字鸿渐被世人誉为（）
考题
陆羽《饮茶法》的冲泡程序如下；灸茶→末之→选水酌茶。
考题
茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
考题
陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为“玉液泉水”。
考题
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。A、真香本味B、原汁原味C、明亮汤色D、绚丽“茶舞”
考题
陆羽认为：“（）”投茶最佳。A、一沸B、二沸C、三沸D、四沸
考题
唐代陆羽所著《茶经》是世界上第一部茶叶专著，陆羽也被尊为“茶神”。
考题
填空题唐代茶道大行与陆羽著《茶经》密不可分，陆羽誉为中国茶叶的祖师，是茶道的（）。
考题
单选题茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。A
王褒《茶谱》B
陆羽《茶经》C
陆羽《茶谱》D
王褒《僮约》
考题
填空题陆羽写的《茶经》是世界上第一部茶叶专著，陆羽被尊为“____”。
考题
单选题清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。A
香味B
真香本味C
汤色D
欣赏“茶舞”
考题
多选题茶叶袋滤纸要求有哪些特点（）.A纤维组织均匀B湿强度C过滤速度D耐沸水冲泡E无异味
考题
单选题陆羽认为，淮南道出产最好的茶叶在（）A
光州B
黄州C
扬州D
滁州
考题
判断题陆羽认为，“三沸”以上的水不合适烹茶。A
对B
错
考题
判断题陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。A
对B
错