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柠檬酸的酸度(PH=2)比啤酒的酸度(PH=5)大三倍。


参考答案

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考题 食品中的酸度可分为()(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸A.总酸度B.有机酸C.无机酸

考题 用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度

考题 汞与双硫腙形成络合物的最佳酸度是A.pH 1~2B.pH 4~5.5C.pH 5~6D.pH 8.5~10.5E.pH 10~11.5

考题 测定啤酒总酸含量时,酸度计的滴定终点为pH等于()A.6.865B.9.0C.9.22D.4.85

考题 水的酸度就是水的pH。()

考题 用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4,这是指样品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、有机酸度

考题 使用铬黑T的最适宜酸度是()。A、PH=2~4B、PH=4~6C、PH=6~9D、PH=9~11

考题 牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。

考题 pH=6的溶液的酸度是PH=3的溶液的()倍.A、3B、1/3C、300D、1/1000

考题 使用酸度计测定变压器油的PH值,比目视比色测定结果约高0.2。

考题 常用的PHS-2型酸度计是一种比较精密的酸度计,用于测定PH值,可精确至()PH单位。

考题 pH值表示的是土壤潜性酸度。

考题 若分析反应要求溶液的酸度稳定在PH=0~2范围内,则可用强碱控制溶液的酸度。

考题 下列给定的仪器中,最早的pH值测定仪的是()。A、25型酸度计B、pHS-2型酸度计C、OHS-3F型酸度计D、pHS-3型酸度计

考题 EDTA的有效浓度[Y4-]是()。A、随着溶液pH值的增大而增大B、随溶液酸度的增大而增大C、随着溶液pH值的增大而减小D、随溶液酸度的减小而增大E、与溶液酸度无关

考题 用PH试纸测定的PH数值要比用酸度计测定PH值的数值最大相差()。A、0.2B、0.5C、1D、2

考题 pH值的测定常用()和酸度计(pH计)法来测定。

考题 啤酒总酸测定中,所使用的酸度计校正溶液为()。A、pH=4.008标准缓冲溶液B、pH=6.865标准缓冲溶液C、pH=9.22标准缓冲溶液D、0.1mol/LNaOH标准溶液

考题 PH越高则水的酸度越大。

考题 酸度:这类物质包括()、()、()等。酸度的单位规定用mg/L表示(以CaCO3计)。它可以分为()和()两种。用甲基橙为指示剂所测酸度(终点pH值3.7)称为()或();以酚酞为指示剂所测酸度(终点pH值8.3)称酚酞酸度()(又称()),它包括强酸和弱酸。

考题 pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()

考题 EBT使用的酸度范围是pH:5~6。

考题 指出在不同酸度下作络合滴定时应选择的缓冲溶液 (1)pH=1时EDTA滴定Bi3+() (2)pH=5时EDTA滴定Pb2+() (3)pH=10时EDTA滴定Mg2+() (4)pH=13时EDTA滴定Ca2+()

考题 填空题对pH值酸度可用氢离子浓度负对数(pH)表示,正常新鲜牛乳的pH为(),一般酸败乳或初乳的pH在6.4以下,乳房炎乳或低酸度乳pH在6.8以上。

考题 判断题pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()A 对B 错

考题 判断题EBT使用的酸度范围是pH:5~6。A 对B 错

考题 多选题关于酸度,下列说法不正确的是()A酸度就是pHB酸度就是酸的浓度C酸度和酸的浓度不是一个概念D酸度可以用pH来表示