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加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等。


参考答案

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考题 假冒小包装食盐大多是用什么盐品来仿制的呢?() A、工业盐B、海水盐C、无碘盐D、加碘盐

考题 夏枯草的利尿、降压成分主要是:A、钠盐B、钾盐C、钙盐D、铁盐E、锌盐

考题 食盐安来源不同,可分为( )等多种。A.海盐、湖盐、井盐B.海盐、湖盐、加工盐C.海盐、井盐、加工盐D.海盐、井盐、湖盐、矿盐

考题 低盐饮食,成人每日摄入的食盐总量是 低盐饮食,成人每日摄入的食盐总量是

考题 ______属于营养强化盐。 A.海盐B.加碘盐C.洗涤盐D.加硒盐E.低钠盐

考题 食盐按生产工艺可分为()。 A.精制盐B.粉碎洗涤盐C.日晒盐D.加碘盐E.加硒盐

考题 现可用下列某种盐取代磺胺嘧啶银来供外用,该盐是A.铜盐B.锌盐C.钾盐D.钠盐E.铝盐

考题 为了降低北京市民食盐量,减少高血压的发病率,北京市已于2011年年初启动“限盐行动”,将全面推广使用有利于预防高血压、保护心脑血管的_______。 A.低钠盐 B.低钾盐 C.加碘盐 D.加钙盐

考题 现可用下列某种盐取代磺胺嘧啶银来供外用,该盐是A:铜盐 B:锌盐 C:钾盐 D:钠盐 E:铝盐

考题 将原盐或卤水加工精制后得到的产品称为()。A、精制盐B、加碘盐C、调味盐D、洗涤盐

考题 在食盐中添加调味主剂制成的产品称为()。A、精制盐B、加碘盐C、调味盐D、洗涤盐

考题 椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。A、咸B、鲜C、鲜咸D、香咸

考题 食用()在预防高血压、保护心脑血管方面有积极意义。A、加碘盐B、加铁盐C、普通盐D、低钠盐

考题 ()用来预防鱼病好。A、未经提炼的大粒盐B、加碘盐C、加铁盐D、加锌盐

考题 造成家畜异食癖的常见原因是()A、钠盐不足B、镁盐不足C、钴盐不足D、硒盐不足E、锌盐不足

考题 减少钠盐摄入可有效降低血压,具体的减盐措施包括:()A、烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B、烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐;C、日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D、在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺E、食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量

考题 行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”“胡椒盐”“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()类菜品的补充调味。A、炸制B、煎C、水煮D、煎炸

考题 食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和()。A、精制盐B、再制盐C、风味盐D、洗涤盐

考题 按加工程度不同,盐分为多种,其中一种称为加工盐。以下()均属于加工盐。A、低钠盐、精盐、加锌盐B、加碘盐、洗涤盐、加锌盐C、加碘盐、风味型盐、低钠盐D、加锌盐、加碘盐、洗涤盐、精盐

考题 加工盐有低钠盐、加碘盐、()及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等。A、加锌盐B、加铁盐C、加钙盐D、高纳盐

考题 食盐按生产工艺可分为()。A、精制盐B、粉碎洗涤盐C、日晒盐D、加碘盐E、加硒盐

考题 碱金属的盐类的灭火效能随碱金属原子序数的增加而递增,即()。A、锂盐<钠盐<钾盐<铷盐<铯盐B、锂盐>钠盐>钾盐>铷盐>铯盐C、钠盐<钾盐<铷盐<铯盐<锂盐D、钠盐>钾盐>铷盐>铯盐>锂盐

考题 单选题可致高钾血症的是()A 钾盐B 钠盐C 镁盐D 钙盐E 锌盐

考题 单选题可引起心律失常、血压下降的是()A 钾盐B 钠盐C 镁盐D 钙盐E 锌盐

考题 多选题食盐按生产工艺可分为()。A精制盐B粉碎洗涤盐C日晒盐D加碘盐E加硒盐

考题 多选题减少钠盐摄入可有效降低血压,具体的减盐措施包括:()A烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐;C日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺E食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量

考题 单选题现可用下列某种盐取代磺胺嘧啶银来供外用,该盐是(  )。A 铜盐B 锌盐C 钾盐D 钠盐E 铝盐