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储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm,离墙30cm,离顶50cm,这样做从食品安全的角度上的目的是:()
- A、保持垛位之间的空气流通,有利于制冷。
- B、防止鼠患
- C、利于清点库存数量
- D、冲霜时便于清理
- E、垛位合理,美观整齐
参考答案
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考题
灭菌后物品存放架或柜的摆放正确的是A、应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cmB、应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmC、应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmD、应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cmE、应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
考题
灭菌后物品存放架或柜的排放正确的是A.应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cmB.应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmC.应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmD.应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cmE.应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
考题
灭菌物品置搁物架的要求()。A、放于离地高25cm~30cm,离天花板50cm,离墙5cmB、放于离地高20cm~25cm,离天花板50cm,离墙5cmC、放于离地高20cm~25cm,离天花板30cm,离墙5cmD、放于离地高20cm~25cm,离天花板50cm,离墙15cm
考题
多选题储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm,离墙30cm,离顶50cm,这样做从食品安全的角度上的目的是:()A保持垛位之间的空气流通,有利于制冷。B防止鼠患C利于清点库存数量D冲霜时便于清理E垛位合理,美观整齐
考题
单选题放置无菌物品的存放架应:()A
距地≥20cm离天花板50cm距墙≥5cmB
距地≥15cm离天花板50cm距墙≥5cmC
距地≥25cm离天花板30cm距墙≥15cmD
距地≥20cm离天花板30cm距墙≥15cmE
距地≥15cm离天花板50cm距墙≥15cm
考题
单选题灭菌后物品存放架或柜的摆放正确的是()A
应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cmB
应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmC
应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmD
应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cmE
应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
考题
单选题灭菌后物品存放架或柜的排放正确的是()A
应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cmB
应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmC
应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cmD
应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cmE
应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
考题
单选题原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。A
离地存放B
靠墙堆放C
离墙存放D
离地、离墙存放
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