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公共茶具消毒的一般程序中,描述正确的是:()。
- A、去污:将茶具的污迹彻底清洗干净
- B、浸泡:经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟
- C、清洗:将消毒浸泡过的茶具取出,用清水冲洗1遍即可
- D、存放:直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
参考答案
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考题
对公共用具消毒间描述不正确的是()。A、公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房B、公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、脸(脚)盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开C、要求每层配置一个消毒间,或整个旅店(100间以下客房的旅店)设一个清洗消毒间D、要有掌握消毒知识的专兼职人员,根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液
考题
下列选项正确的是()。A、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为3-5分钟B、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为10-15分钟C、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为15分钟以上D、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为5-10分钟
考题
单选题下列不符合公共浴池的浴具和用具卫生要求的是( )。A
面巾、下水巾、身巾应有明显标志B
公用茶具、毛巾应二客—换—消毒C
修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒D
公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾等应分类集中消毒E
禁止患有性病及各种传染性皮肤病的顾客就浴
考题
单选题用化学方式消毒餐、茶具,消毒液一般使用()就得更换。A
1hB
2hC
3hD
4h
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