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公共浴池的毛巾、茶具等消毒要求做到()
- A、一天一消毒
- B、一客一消毒
- C、一天消毒三次
参考答案
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考题
北京市西城区新开了一家洗浴中心,卫生监管部门在对其进行检查时,下列哪项不符合公共浴池的浴具和用具卫生要求()A、公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾等应分类集中消毒B、公用茶具、毛巾应两客一换一消毒C、修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒D、面巾、下水巾、身巾应有明显标志E、禁止患有性病及各种传染性皮肤病的顾客就浴
考题
对公共用具消毒间描述不正确的是()。A、公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房B、公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、脸(脚)盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开C、要求每层配置一个消毒间,或整个旅店(100间以下客房的旅店)设一个清洗消毒间D、要有掌握消毒知识的专兼职人员,根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液
考题
公共茶具消毒的一般程序中,描述正确的是:()。A、去污:将茶具的污迹彻底清洗干净B、浸泡:经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟C、清洗:将消毒浸泡过的茶具取出,用清水冲洗1遍即可D、存放:直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
考题
当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A、餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B、餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C、桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D、桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
考题
单选题当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A
餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B
餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C
桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D
桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
考题
单选题下列不符合公共浴池的浴具和用具卫生要求的是( )。A
面巾、下水巾、身巾应有明显标志B
公用茶具、毛巾应二客—换—消毒C
修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒D
公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾等应分类集中消毒E
禁止患有性病及各种传染性皮肤病的顾客就浴
考题
单选题北京市西城区新开了一家洗浴中心,卫生监管部门在对其进行检查时,下列哪项不符合公共浴池的浴具和用具卫生要求()A
公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾等应分类集中消毒B
公用茶具、毛巾应两客一换一消毒C
修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒D
面巾、下水巾、身巾应有明显标志E
禁止患有性病及各种传染性皮肤病的顾客就浴
考题
单选题会议服务要求:会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其()、送毛巾等。A
更换茶具B
沏茶倒水C
点烟D
更换烟缸
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