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生石灰是（）经高温火段烧后的产品，其主要成分是（）。
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考题
对食品灰分叙述正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
考题
判断题二次烧成是指高温素烧低温釉烧或低温素烧高温釉烧。A
对B
错
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