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下列食物中,()属于酸性食物,每日应限量摄入,以免体液酸度升高,导致相关疾病发生。

  • A、肉类
  • B、禽类
  • C、水果
  • D、蔬菜

参考答案

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考题 低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:A. 低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:A.B.C.D.E.

考题 从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。 A、多摄入B族维生素,少摄入含铁食物B、多摄入含纤维素多的食物,少摄入酸性食物C、多摄入维生素C,少摄入含钙高的食物D、多摄入含钙高的食物,少摄入含纤维素多的食物

考题 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄人量÷标准人系数。 ( )

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,通过动物试验才能得出的是A.最大无作用剂量B.人体每日容许摄入量C.总膳食中的容许含量D.每种食物中的最大容许量E.食品中有毒物质限量

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是A.最大无作用剂量B.人体每日容许摄入量C.总膳食中的容许含量D.每种食物中的最大容许量E.食品中有毒物质限量

考题 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%~30%,每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。( )

考题 下列哪项情况不属于食物中毒的范畴A.摄入细菌污染食物后发病 B.摄入毒蘑菇后发病 C.摄入霉变食物后发病 D.摄入致癌物污染食物后发生肿瘤 E.摄入河豚鱼后死亡

考题 膳食调查中常用的公式描述正确的是(  )。A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量 B.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.标准人日=标准人系数×人日数 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )

考题 关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。A.标准人日=标准人系数×人日数 B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳,运动员每日应多吃的食物是()A、碱性食物B、酸性食物C、水果D、蔬菜

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,通过动物试验才能得出的是()A、最大无作用剂量B、人体每日容许摄入量C、总膳食中的容许含量D、每种食物中的最大容许量E、食品中有毒物质限量

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是()A、最大无作用剂量B、人体每日容许摄入量C、总膳食中的容许含量D、每种食物中的最大容许量E、食品中有毒物质限量

考题 下列食物中,()属于碱性食物,平时可适量多摄入有利健康。A、蔬菜B、鱼类C、水果D、豆类

考题 简述什么是酸性食物?摄入酸性食物过量有哪些危害?

考题 人体终生每日随食物摄入的不引起健康产生明显损害的农药最大剂量,称为农药的()。A、最大无明显作用浓度B、日允许摄入量C、农药最大残留限量D、农药最低有作用浓度

考题 下列属于2010年我国食物与营养发展的总体目标的是()。A、保证每日人均蛋白质摄入量80克B、保障合理的营养素摄入量C、保证每日人均脂肪摄入量80克D、保障充足的食物供给E、降低营养不良性疾病发病率

考题 判断题标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )A 对B 错

考题 多选题下列膳食调查中常用的公式描述正确的是(  )。A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D标准人日=标准人系数×人日数E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 多选题某人群标准人日数,可用以计算该人群()A平均每标准人每日营养素摄入量B平均每人每日营养素摄入量C平均每标准人每日食物摄入量D平均每人每日食物摄入量E混合系数

考题 多选题关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。A标准人日=标准人系数×人日数B家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 多选题计算“标准人”的每日每种食物摄入量等于()A平均每人每日营养素摄入量除以混合系数B平均每人每日食物摄入量除以混合系数C食物的消耗量除以标准人日数D计算某人群混合系数E计算某人群的总标准人数

考题 单选题人体终生每日随食物摄入的不引起健康产生明显损害的农药最大剂量,称为农药的()。A 最大无明显作用浓度B 日允许摄入量C 农药最大残留限量D 农药最低有作用浓度

考题 单选题从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。A 多摄入B族维生素,少摄入含铁食物B 多摄入含纤维素多的食物,少摄入酸性食物C 多摄入维生素C,少摄入含钙高的食物D 多摄入含钙高的食物,少摄入含纤维素多的食物

考题 多选题为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳,运动员每日应多吃的食物是()A碱性食物B酸性食物C水果D蔬菜

考题 多选题下列属于食物摄入量调查一称重法工作程序的有(  )。A记录各种食物的重量B称取摄入食品的重量C计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量D计算食物的废弃率E记录调味品的名称