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引起油品氧化的因素及生成物有哪些?


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考题 ()不仅能保证油品的数量,还能保证油品的质量。A、降低油品蒸发损耗B、降低油品氧化速度C、增强油品的氧化安定性D、降低油品密度

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考题 关于油品氧化,下列叙述错误的是()。A、油品氧化的结果是油品的密度增大,实际胶质增加,颜色变深,严重氧化时还产生沉淀B、油品氧化生成的胶质本身有催化作用,会反过来加速燃料的氧化C、油品是否易于氧化,首先与其化学组成有关,温度,空气,水分等外界条件对燃烧的氧化也有很大影响。D、金属表面对燃烧的氧化有明显的催化作用

考题 油品的蒸发既会引起油品的数量损失,也会()产品的质量。A、降低B、加速降低C、提高D、氧化

考题 下面关于油品氧化说法正确的是()。A、空气不流通会加快油品的氧化B、温度升高会导致油品氧化速度变慢C、光的照射、接触金属等都会促进油品氧化D、光的照射会降低油品氧化速度

考题 油品储存中在温度较高的作用下,引起的油品的氧化()。A、变质B、反应C、沉淀D、生成胶质

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考题 单选题油中的灰分愈高,则()。A 油品愈不易氧化B 油品愈易氧化C 灰分与油品的氧化无关

考题 填空题()是油品影响油品氧化的重要因素之一。

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