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引起油品氧化的因素及过程有哪些？

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考题 关于油品氧化，下列叙述错误的是（）。A、油品氧化的结果是油品的密度增大，实际胶质增加，颜色变深，严重氧化时还产生沉淀B、油品氧化生成的胶质本身有催化作用，会反过来加速燃料的氧化C、油品是否易于氧化，首先与其化学组成有关，温度，空气，水分等外界条件对燃烧的氧化也有很大影响。D、金属表面对燃烧的氧化有明显的催化作用
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考题 油品的蒸发既会引起油品的数量损失，也会（）产品的质量。A、降低B、加速降低C、提高D、氧化
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考题 下面关于油品氧化说法正确的是（）。A、空气不流通会加快油品的氧化B、温度升高会导致油品氧化速度变慢C、光的照射、接触金属等都会促进油品氧化D、光的照射会降低油品氧化速度
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考题 油品储存中在温度较高的作用下，引起的油品的氧化（）。A、变质B、反应C、沉淀D、生成胶质
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