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（）中含有丰富的胡罗卜素。

  • A、柿子
  • B、白面
  • C、香蕉
  • D、土豆

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考题 秋天的叶子变黄的原因是（）A、叶黄素减少B、叶绿素减少C、类胡罗卜素减少D、可溶性糖含量减少
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考题 树木的叶绿体中类胡罗卜素吸收光是（）A、橙红光B、绿光C、红光D、蓝紫光
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考题 下列几个杂交组合中（）比较容易受精结实，获得成功。A、罗卜×罗卜B、罗卜×白菜C、罗卜×甘蓝D、白菜×甘蓝
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考题 红花的成分是（）A、胡罗卜素类化合物B、西红花苷C、红花苷D、红花醌苷E、红花黄色素
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考题 简述胡罗卜粉干制的工艺流程。
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考题 在烹调过程中的油温经常保持在120-220℃，可使原料在短时间内烹熟，减少（）的损失。A、纤维素B、营养成分C、维生素D、胡罗卜素
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考题 单选题树木的叶绿体中类胡罗卜素吸收光是（）A 橙红光B 绿光C 红光D 蓝紫光
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考题 问答题简述胡罗卜粉干制的工艺流程。
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考题 单选题（）含胡罗卜素丰富。A 白菜B 大米C 红薯D 土豆
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考题 单选题（）中含有丰富的胡罗卜素。A 柿子B 白面C 香蕉D 土豆
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考题 填空题多吃些胡萝卜，炒着吃，以利于胡萝卜素的溶解吸收，因为胡罗卜素是（）。（填脂溶性或水溶性）
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