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发酵法的主要目的是（）

  • A、改变原有性能
  • B、缓和药物性能
  • C、增强疗效
  • D、产生新的功效
  • E、扩大用药品种

参考答案

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考题 采用发酵法的主要目的是A.改变原有性能 B.缓和药物性能 C.增强疗效 D.产生新的功效 E.扩大用药品种
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考题 下列各项中，（）是一罐法发酵的特点（）是两罐法发酵的特点。
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考题 发酵法炮制目的有哪些？
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考题 一次发酵法又称（），就是采取一次性搅拌，一次性发酵的方法。A、直接发酵法B、延时发酵法C、液体发酵法D、中种发酵法
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考题 在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法
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考题 面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。（）
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考题 发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
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考题 一次发酵法的工艺过程主要特点？
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考题 面肥发酵加碱的目的是去掉酸味和辅助发酵。
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考题 白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
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考题 判断题面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。（）A 对B 错
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考题 单选题现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。A 扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子B 扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量C 扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子D 扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件
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考题 判断题现在酶生产的主要方法是发酵法.A 对B 错
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考题 填空题发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
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考题 问答题发酵法炮制目的有哪些？
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考题 问答题酒精发酵的目的是？在进行酒精发酵需满足哪些条件？
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考题 填空题啤酒发酵过程中后发酵的目的是（）、（）、（）和（）。
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考题 单选题在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法
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考题 多选题发酵法的主要目的是（）A改变原有性能B缓和药物性能C增强疗效D产生新的功效E扩大用药品种
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考题 判断题白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。A 对B 错
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考题 单选题面包常用的加工方法是（）。A 自然发酵法B  老面发酵法C 纯种发酵法D 酸发酵法
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