考题
苹果等水果中含量较多的膳食纤维是A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、果胶E、藻胶
考题
可溶性膳食纤维有( )。A.纤维素、半纤维素、果胶
B.树胶、半纤维素、木质素
C.半纤维素、木质素、纤维素
D.木质素、树胶、半纤维素
E.果胶、树胶、半纤维素
考题
烟叶储存后，烟叶中各类香味化合物会发生（）等变化.A挥发油含量减少B香性物质略有增长C挥发油含量要增加D香性物质略有减少
考题
用作军工或化工原料的棉短绒中，（）的含量越高，原料的利用率就越高。A、α-纤维素B、β-纤维素C、γ-纤维素D、半纤维素
考题
影响纸张紧度的因素，主要是（）、（）、半纤维素含量、网上脱水情况及压榨和压光的压力等。
考题
粮食加工精度越高（）。A、纤维素含量越高，硫胺素含量越高B、纤维素含量越高，硫胺素含量越低C、纤维素含量越低，硫胺素含量越高D、纤维素含量越低，硫胺素含量越低
考题
可溶性膳食纤维有（）。A、果胶、树胶、半纤维素B、树胶、半纤维素、木质素C、半纤维素、木质素、纤维素D、木质素、树胶、半纤维素E、纤维素、半纤维素、果胶
考题
成熟度不好的棉纤维，（）含量较高。A、半纤维素B、α-纤维素C、β-纤维素D、γ-纤维素
考题
影响吸收性和透气度的主要因素是（）、（）、半纤维素的含量等。
考题
植物细胞初生壁的主要成分是（）。A、纤维素、半纤维素和果胶B、木质、纤维素和半纤维素C、果胶D、角质和纤维素
考题
根据VanSoest测定粗纤维体系，饲料中半纤维素含量等于（）减去（）。
考题
单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于（）。A、纤维素B、木质素C、粗纤维D、半纤维素
考题
植物细胞次生壁的主要成分是（）。A、纤维素、半纤维素和果胶B、木质、纤维素和半纤维素C、纤维素和木质素、木栓质等其他物质D、角质、纤维素和果胶
考题
植物细胞初生壁的组成成分包括纤维素、半纤维素、果胶质等。
考题
膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A、纤维素B、树脂C、半纤维素D、果胶
考题
膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A、纤维素B、半纤维素C、树胶D、果胶
考题
填空题根据VanSoest测定粗纤维体系，饲料中半纤维素含量等于（）减去（）。
考题
单选题可溶性膳食纤维有（ ）。A
果胶、树胶、半纤维素B
树胶、半纤维素、木质素C
半纤维素、木质素、纤维素D
木质素、树胶、半纤维素E
纤维素、半纤维素、果胶
考题
单选题植物细胞初生壁的主要成分是（）。A
纤维素、半纤维素和果胶B
木质、纤维素和半纤维素C
果胶D
角质和纤维素
考题
单选题粮食加工精度越高（）。A
纤维素含量越高，硫胺素含量越高B
纤维素含量越高，硫胺素含量越低C
纤维素含量越低，硫胺素含量越高D
纤维素含量越低，硫胺素含量越低
考题
单选题植物细胞次生壁的主要成分是（）。A
纤维素、半纤维素和果胶B
木质、纤维素和半纤维素C
纤维素和木质素、木栓质等其他物质D
角质、纤维素和果胶
考题
多选题膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A纤维素B半纤维素C树胶D果胶
考题
单选题粮食加工精度越高会导致什么结果？（）A
纤维素含量越高，维生素含量越高B
纤维素含量越高，维生素含量越低C
纤维素含量越低，维生素含量越高D
纤维素含量越低，维生素含量越低
考题
单选题单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于（）。A
纤维素B
木质素C
粗纤维D
半纤维素
考题
单选题应压木化学成分较正常材含量高的是（）A
纤维素B
半纤维素C
木素D
抽出物