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单选题
单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于（）。
A

纤维素

B

木质素

C

粗纤维

D

半纤维素

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考题 CRH2A型动车组座便器清洗时须使用（）。A、中性洗涤剂B、酸性洗涤剂C、强酸性洗涤剂
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考题 膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）A、脂肪、色素B、结合态淀粉C、蛋白质D、糖、游离淀粉
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考题 用（）清洗厕所和厨房模块洗手盆下方的过滤单元A、酸性洗涤剂B、中性洗涤剂C、碱性洗涤剂D、低酸性洗涤剂
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考题 单选题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（　　）。A 酶重量法B 酶化学法C 中性洗涤剂法D 酸性洗涤剂法E 吸附重量法
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