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烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化.
A挥发油含量减少
B香性物质略有增长
C挥发油含量要增加
D香性物质略有减少
参考答案
参考解析
略
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考题
将调制、复烤后的烟叶,存放在具备一定条件的环境中,一段时间后,由于自然气候的影响,烟叶的内在成分就会发生变化,品质逐渐得到改善的过程被称作()。A、烟叶堆积发酵B、烟叶微生物C、烟叶自然陈化D、烟叶人工发酵
考题
河南和山东的烟叶香味浓郁,云南和贵州的烟叶香味清雅。这两香型区卷烟配方调香味烟叶使用的参考比例为()。A、40%~60%,40%~60%B、20%~40%,20%~40%C、0~20%,10%~30%D、10%~20%,10%~20%
考题
烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点:()A、下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息B、中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显C、上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强D、上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显
考题
下列有关烟叶叶片厚度说法正确的是()A、同一部位烟叶厚度变化规律是.随烟叶颜色(基本色)加深.叶片厚度减小B、同一部位烟叶厚度变化规律是.随烟叶颜色(基本色)加深.叶片厚度增大C、同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是:随烟叶部位升高叶片厚度减小D、身份厚的烟叶颜色深.而且比薄的烟叶氮类化合物含量低
考题
在烟叶流通环节中,()是烟叶流通的起点。A、购进B、销售C、运输D、储存
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