考题
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段,即"三段式"烘烤工艺。此题为判断题(对,错)。
考题
烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
考题
三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。A对B错
考题
烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
考题
烘烤定色阶段的技术要领是:加大烧火,加强排湿,稳住湿球温度,升高干球温度。A对B错
考题
烘烤水分大的烟叶,起点温度要相对(),变黄期变黄程度宜低。
考题
含水量大的烟叶,在烘烤时()不宜大,干燥程度不宜小。A变黄程度B干球温度读数C烧火D天窗开度
考题
烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。A较高温度B较低温度C较低湿度D较好通风
考题
对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。A烧火B对环境温湿度条件C通风排湿D降低烟叶变黄程度
考题
烟叶烘烤时,变黄期的烘烤温度是55-60℃。
考题
简述试述三段式烘烤工艺各阶段的目标和主要技术要领
考题
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
考题
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为()三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥
考题
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
考题
简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。
考题
烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、()”,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
考题
旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高.一般控制在()℃.促使烟叶脱水变软.同时增加坑内湿度A、33—35B、39—40C、40~42D、36~38
考题
烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。
考题
烘烤定色阶段的技术要领是:加大烧火,加强排湿,稳住湿球温度,升高干球温度。
考题
在烘烤营养水平高的烟叶时,起点温度要相对(),在主要变黄期变黄程度要高。
考题
试述三段式烘烤工艺的技术原则(四看四定、四严四灵活)
考题
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为()三个阶段,既“三段式”烘烤艺术。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥
考题
问答题简述三段式烘烤各阶段目标要求和主要技术要领
考题
问答题简述试述三段式烘烤工艺各阶段的目标和主要技术要领