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缩合鞣质为()
- A、酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物
- B、酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
- C、黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
- D、黄烷-3醇的聚合物
- E、黄酮醇的聚合物
参考答案
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考题
下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定,不易被氧化
考题
下列关于鞣质叙述错误的是()A、鞣质又称单宁B、鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D、缩合鞣质不能被酸水解E、鞣质性质较稳定,不易被氧化
考题
单选题下列关于鞣质叙述错误的是()A
鞣质又称单宁B
鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C
可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D
缩合鞣质不能被酸水解E
鞣质性质较稳定,不易被氧化
考题
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为()。A
没食子鞣质B
逆没食子鞣质C
咖啡鞣质D
缩合鞣质E
含有没食子酰基的缩合鞣质
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