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保存新鲜水果最适温度().
- A、0度
- B、2度
- C、4度
- D、10度
参考答案
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考题
水果放在密封的地窖中,可以保存较长时间,地窖中影响水果代谢的原因是()A、温度恒定,水果抗病虫害能力强B、温度适宜,水果容易保存C、黑暗无光,不易引起早熟D、二氧化碳浓度增加,抑制水果的细胞呼吸
考题
血糖试纸的正确保存方式为()A、保存在干燥阴凉的地方,其最适温度大致为1~40℃B、保存在干燥阴凉的地方,其最适温度大致为1~50℃C、避光保存在0-2℃的环境中D、保存在8℃左右的冰箱冷藏室中
考题
进行动物人工授精,动物精液保存正确与否会直接影响配种受胎率,大多数动物的新鲜精液保存分常温保存和低温保存两种。新鲜精液低温保存所需温度为0~5℃,常温保存需要的温度为()A、5~10℃B、10~18℃C、15~25℃D、20~25℃E、30~38℃
考题
下列有关粮食和水果的保存正确的是()A、粮食和水果应该在无氧的条件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有机物B、低温抑制酶的活性,从而抑制细胞呼吸,保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温C、水分会促进细胞呼吸,粮食和水果应该保存在干燥的环境中D、粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度
考题
填空题填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:苹果()℃、黄瓜12~13℃。
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