问题
填空题罐头卫生注册规范：原辅材料与洗涤水的比例不超过（），洗涤用水不得循环使用。
问题
填空题罐头卫生注册规范：车间人均工作面积不少于（）
问题
填空题罐头卫生注册规范：最大装罐量检验频次为每（）一次，根据需要设置操作限值
问题
填空题罐头卫生注册规范：罐头容器在使用前必须用不低于（）的流动热水或蒸汽进行清洗消毒12S以上。人耐受热水温度不超过（）
问题
填空题罐头卫生注册规范：清洁区与准清洁区应当有（）的排水通道向厂区排水系统排放生产污水
问题
填空题罐头卫生注册规范：杀菌后的罐头应迅速冷却到（）以下。
问题
填空题罐头卫生注册规范：车间内（）以下或者操作面以下的墙面和隔断的表面应当光滑而且防吸附、易于清洗
问题
填空题罐头卫生注册规范：车间内地面应有（）的排水坡度
问题
单选题韩国水产品：原料型和初级加工（）兽医证书，深加工（）兽医证书。A
需要；需要B
不需要；不需要C
需要；不需要D
不需要；需要
问题
问答题什么是危害，食品生产过程中的主要危害是什么？
问题
判断题内部审核工作可以由组内部人员进行，也可以凭请外部人员进行。（）A
对B
错
问题
单选题外部提供产品和服务的形式，包括：（）A
从供应商处购买产品B
外协加工零件C
将过程外包给供应方D
以上都是
问题
单选题实验室质量体系内审和管理评审的目的是（）A
评价实验室是否持续地按质量体系的要求运行B
改进和完善质量体系，确保其持续适用和有效C
A+B
问题
单选题实验室管理评审应（）A
在技术主管要求时进行B
在质量负责人要求时进行C
每年（12个月）至少进行一次D
应由质量负责人主持E
评价质量体系的符合性