湖北2019年高级会计师准考证打印时间

近年来，国内中餐连锁市场上精彩纷呈。通过精装修及好服务来支撑高价格(如“俏江南”)
的经营模式曾经盛行一时，通过极致服务来让顾客成为忠实“粉丝”(如“海底捞”)的口碑营销也非常流行，起步于杭州的 GD(“外婆家”)则奉行低价位、高翻台及顾客心甘情愿排队来实现更好的经营态势。这种以低价格为特色的经营模式已经让 GD 从一家小面馆发展成为遍布杭州、上海、北京等一线城市的知名中餐连锁公司。
在餐饮原料采购环节，GD 全面制定 SOP (Standard Operation Procedure)，借助于配送中心，形成标准化、大批量的统一产生来引导越来越小的边际成本。对除中餐蔬果和一些本地食材之外的采购活动，集中寻找能大规模生产食材的工厂，并将鸡鸭鱼肉等食材宰杀和粗加工处理委托给外包方。规模化采购使其能从供应方处得到优惠的价格，标准化处理将食材粗加工环节的人工成本外部化。例如，点击率极高的名菜“鸭葫芦”，就是 GD 反复研究如何将鸭子的剔骨工序分解量化，随后派出技术人员前往供应工厂培训，由工厂对原材料进行批量的剔骨处理。在经过 GD 检验后，剔骨完毕的鸭子会被送到配送中心，配送中心再将“鸭葫芦”所需的其他食材和调料一一按规定分量配好装袋，再由外包的物流公司送往各个门店。来到门店后，剔骨处理完毕、食材和调料搭配完毕的“鸭葫芦”只需最后的烹饪便可上桌。“鸭葫芦”在“GD”的菜谱上售价是 58 元，与其他餐厅价格相比堪称极低。
在就餐环境布局方面，GD 通常将出菜口设在了餐厅居中处，便于服务员拿到菜品后抵达各个区域时间大致相同，便避免了人工空白等待；装饰摆件和绿植从地面上抬高到了墙上，既节省地面空间并形成“GD”风格，还将放置备用碗筷纸巾的落柜嵌入到墙里，以进一步节省空间；千方百计地在餐厅里面安置更多座位，以让店门外排队顾客不用等太久，将几个方形的小桌拼成一条长桌，让互不认识的顾客们“拼桌而坐”，餐位处灯光压低的做法，则能在熙熙攘攘中，为顾客营造出一分“私密感”。
对于价格异常低廉、面向中低端顾客的餐饮企业来说，排队的人龙就像是一条生命线。每餐的翻台率必须保持较高水平，餐厅方能收回成本，接下来的才是利润。据悉，GD 翻台率差不多是300%。
GD 将自己定位为“大众聚家餐饮”，其顾客主要为普通居民以及对价格比较敏感的青年商务旅客，与追求豪华消费的餐饮公司相比，它是一个“异类”，始终保持低价、排队的做法。GD 与众不同的做法也遭到一些非议，排斥了商务餐让顾客觉得该公司“小气”、服务较差，低价格策略反而会让顾客怀疑其服务性和可靠性，自建网站销售机票也让顾客感到不熟悉、不方便。另外，其他类似也开始逐渐推出低价策略，这对 GD 公司来说是一个模仿威胁。
要求：

请你作为 GD 高级会计师，就其企业战略与财务战略进行分析，并回答采取了什么经营战略？主要措施是什么？

加强流程管控，降低运营成本。为控制公司的运营成本、提高销售净利率，建议采用下列控制措施“降成本”：
　　……
　　②强化预算刚性，对于超预算或预算外的成本费用开支，一律不予调整和批准；……
　　要求：
　　指出资料中存在的不当之处，并说明理由。

加强信息沟通，建立信息与沟通制度。明确内部控制相关信息的收集、处理和传递程序，确保信息及时沟通。充分发挥信息技术在信息与沟通中的作用。只要将单一的会计电算化向全面ERP管理系统转化，将控制流程“固化”在信息系统之中，就能杜绝错误和舞弊现象发生。

长江公司为上海证券交易所上市的国有控股公司，2017 年发生了如下有关股权激励、套期保值和金融工具等业务事项：
(1)长江公司为了激励员工，董事会下设的薪酬与考核委员会初步拟订了下列股权激励方案：
①本次激励计划为限制性股票激励计划，激励对象包括公司董事(非独立董事)、高级管理人
员(其中 1 位高管持有本公司 6%股份)、核心技术人员(其中 2 位为外籍员工)、核心业务人员，不包括普通员工。
②本公司不存在《上市公司股权激励管理办法》规定中不得实施股权激励的情形，诸如最近一个会计年度财务会计报告被注册会计师出具否定意见或者无法表示意见的审计报告等。
③限制性股票的来源为向受益对象发行本公司 A 股股票，首次授予限制性股票的授予价格为6.8 元/股，即股权激励计划草案公布前 1 个交易日的公司股票交易均价的 20%与股权激励计划草案公布前 60 个交易日的公司股票交易均价的 20%的较高者。
④本计划的有效期为 5 年，自限制性股票授予日起计算。本计划有效期包括 2 年锁定期和 3年解锁期。锁定期内，激励对象根据本激励计划持有的限制性股票将被锁定且不得以任何形式转让、不得用于担保或偿还债务。在限制性股票有效期内，各期解除限售的比例不得超过激励对象获授限制性股票总额的 80%。
⑤激励对象认购限制性股票的资金由个人自筹，公司不为激励对象依限制性股票激励计划获取有关限制性股票提供贷款、贷款担保以及其他任何形式的财务资助。
⑥本计划在董事会依规定程序履行公示、公告程序后，提交股东大会审议，并经出席会议的股东所持表决权的 50%以上通过。
⑦经财务部测算，本股权激励计划按照本年度资产负债表日权益工具公允价值计算，将增加本年度成本费用 3400 万元，将增加应付职工薪酬 3400 万元。
(2)长江公司为了控制原材料以及产品价格波动的风险，拟进行套期保值，有关方案如下：①套期保值目的：由于国内外经济形势多变，有色金属产品市场价格波动较大，公司的产品和主要原料价格与铅锭的市场价格直接相关，铅价的波动对公司产品售价、原料采购成本产生直接而重大的影响，在很大程度上决定着公司的生产成本和效益。因此，公司选择利用期货工具的套期保值功能，开展期货套期保值交易，规避市场价格波动风险，将公司生产原材料采购成本和铅锭销售价格风险控制在适度范围内，保证经营业绩的相对稳定。
②套期保值的方式：根据公司原料所需数量和相关价格，卖出 2 万吨铅锭；根据产品销售所需和相关产品价格，买入 3 万吨铅锭。
③会计处理：在满足运用套期保值会计方法条件下，对于预期购入原料的套期，将其分类为
现金流量套期，期货公允价值变动计入当期损益；对于有库存商品的卖出产品套期，将其分类为公允价值套期，产品和期货的公允价值变动均计入当期损益。
(3)2017 年 3 月 1 日，长江公司利用闲置资金购入甲上市公司股票 1000 万股，每股市价 5 元，支付价款 5000 万元，另外支付了相关税费 10 万元；对甲公司没有重大影响，长江公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在会计处理时，长江公司确认以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产初始成本为 5010 万元(5000－10)。2017 年 12 月 31 日，长江公司预计该股票价格波动可能很大，将以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，并按当日甲公司股票公允价值 4900 万元作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的入账价值，将公允价值 4900 万元与原账面价值 5010 万元之间的差额计入其他综合收益。
(4) 2017 年 1 月 1 日，长江公司从活跃市场上购入丙公司同日发行的五年期分期付息债券 20万份，支付款项 2000 万元(包括交易费用 10 万元)，企业管理该债券的业务模式是以收取合同现金流量为目标，将其归类为以摊余成本计量的金融资产。该债券票面金额为 2000 万元，票面年利率为 8%。丙公司于次年 1 月 1 日支付利息。在会计处理时，长江公司确认以摊余成本计量的金融资产初始成本为 2000 万元。
(5) 2017 年 1 月 1 日，长江公司将产品销售给丁公司，尚有 3000 万元货款未收到，约定的收款日期分别为 2017 年末、2018 年末和 2019 年末，各收取 1000 万元。2017 年 5 月 1 日，长江公司将该长期应收款出售给工商银行，出售协议约定：出售价 2900万元，长江公司将于 2017 年 12 月 1 日按照固定价格购回，回购价 2990 万元。长江公司在进行会
计处理时，将出售价款与长期应收款账面余额之间的差额 100 万元(3000－2900)计入了当期损益。
要求：

根据资料(2)，逐项指出长江公司套期保值方案存在的不当之处，并说明理由。