2021年 茶道师 专业人才职业技能证书 初级/中级/高级

发布时间:2021-08-29


茶道师


  • 职业/工种:茶道师
  • 发证部门:商业饮食服务业发展中心
  • 证书全称:商业饮食服务业发展中心 茶道师 专业人才职业技能证书
  • 证书等级:初级/中级/高级

茶道师证书样本


商业饮食服务业发展中心 茶道师 专业人才职业技能证书


证书查询网址:


商业饮食服务业发展中心简介

商业饮食服务业发展中心是经中编办批准设立的国务院国有资产监督管理委员会所属接受中国商业联合会委托管理的事业单位。其职能包括:开展商业饮食服务业行业有关活动,促进行业发展。商业饮食服务业企业技术交流、技能竞赛、技术和产品展览及招商引资相关活动组织,受相关部门委托的商业饮食服务业行业规范和岗位技术要求拟定,商业饮食服务业相关行业咨询和人员培训。



茶道师相关考题


成本核算能合理地确定菜点的( )打下基础。

A.投资决策

B.技术决策

C.销售价格

D.成本消耗

答案与解析


正确答案:C

几乎大部分的圣诞甜品都要用到各种各样的干果馅料。

此题为判断题(对,错)。

答案与解析


正确答案:√

计司类的馅料的质量要求是:馅料调制后软硬适度,甜度、()符合质量标准。

A.酸度

B.口味

C.风味

D.色泽

答案与解析


参考答案:A

原料加工前重量( )原料加工后重量,是净料单位成本计算的基本条件。

A.等于

B.不等于

C.一样

D.无变化

答案与解析


正确答案:B

易引起沙门菌食物中毒的食物是( )。

A、米饭

B、蔬菜

C、豆类

D、蛋类

答案与解析


参考答案:D



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