考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质()。A.茶叶下沉，新鲜度提高B.茶叶下沉，新鲜度下降C.茶浮水面，鲜爽味减弱D.茶浮水面，鲜爽味提高
考题
茶叶采摘时，应严格做到鲜叶老嫩分开，提高匀净度，以利于制品质的提高。此题为判断题(对，错)。
考题
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
考题
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
考题
下列各点属茶叶精加工的目的是（）。A、提高品质，降低成本B、整饰外形，分做花色C、划分等级，分清老嫩D、适度干燥，确保品质E、以上都是
考题
如何综合运用先进农业技术，提高茶叶产量品质。
考题
如何根据生产不同茶类进行施肥，提高茶叶品质肥？
考题
武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？
考题
现在对茶叶的分类，基本上是根据（）进行分类。A、产地B、品质C、制造方法D、制造方法结合茶叶品质特点
考题
茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
考题
总灰分是茶叶经高温灼烧后所得到的残留物，它是出口茶叶法定检验项目，它既是茶叶的品质指标，又是茶叶的卫生指标。
考题
水溶性灰分与茶叶品质的关系是（）A、没有关系B、含量越高，茶叶品质越好C、含量越少，茶叶品质越好D、关系不大
考题
茶叶审评，若某项品质因子高于标准样，常用（）来记录品质。A、┬B、∨C、⊥D、Δ
考题
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。A、增进品质B、提高香气C、加速变质D、促进物质转化
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A、茶叶下沉，新鲜度提高B、茶叶下沉，新鲜度下降C、茶浮水面，鲜爽味减弱D、茶浮水面，鲜爽味提高
考题
拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。
考题
茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈（）。A、正相关B、负相关C、无联系
考题
茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。
考题
问答题如何根据生产不同茶类进行施肥，提高茶叶品质肥？
考题
问答题如何综合运用先进农业技术，提高茶叶产量品质。
考题
问答题武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？
