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蛋壳的色泽

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考题 下列叙述不正确的是（ ）。A.蛋壳上分布有气孔B.蛋壳的主要成分是碳酸钙C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一
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考题 新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜，即外蛋壳膜。()
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考题 鸡蛋的成分有蛋壳、蛋白、蛋黄,其中蛋壳占( )%,蛋白占( )%,蛋黄占( )%。
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考题 常用的蛋壳的消毒方法有()、()、()。
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考题 蛋壳的色泽(名词解释)
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考题 某鸡场鸡群发病，突然性群体性产蛋下降，比正常下降20%～38%，病初蛋壳色泽变淡，紧接着产畸形蛋，蛋壳粗糙像沙粒样，蛋壳变薄、易破损，软蛋壳增多，占15%以上。该病最有可能是( )。A、禽白血病B、新城疫C、产蛋下降综合征D、马立克氏病E、传染性法氏囊病该病最常用的诊断方法是( )。A、中和试验B、酶联免疫吸附试验C、荧光抗体技术D、血凝抑制试验E、双向免疫扩散试验
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考题 下列叙述不正确的是（）A、蛋壳上分布有气孔B、蛋壳的主要成分是碳酸钙C、鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D、蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E、蛋白质是蛋壳的组成成分之一
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考题 蛋壳表面细菌很多，脏蛋壳上的细菌可高达1.4亿到9亿个。
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考题 黑陶制品中有的壁像蛋壳一样薄，被称为“蛋壳陶”，十分珍贵。
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考题 鲜蛋的外观特点是（）。A、蛋壳有裂纹B、蛋壳发暗C、蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明D、蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮
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考题 内外蛋壳膜形成的部位是（），种蛋蛋壳形成的部位是（）。
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考题 把蛋壳捣碎装在小布袋里放入热水中浸泡5分钟捞出用泡蛋壳的水洗脏衣服格外干净。
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考题 家禽输卵管中可形成蛋壳膜和蛋壳的部位是（）和（）。
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考题 关于禽蛋的结构说法正确的是（）。A、由三大部分构成：蛋壳、蛋清和蛋黄B、蛋壳只由外蛋壳膜、蛋壳构成C、蛋白为无色透明的粘性全流动胶体D、蛋黄只由蛋黄膜、胚盘组成
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考题 禽蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成，蛋壳约占重量的14%，蛋白约占58%，蛋黄约占40%。
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考题 新鲜鸡蛋色泽鲜明，蛋壳有一层白霜
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考题 关于鸡蛋描述正确的是（）。A、新鲜的蛋色泽鲜明，蛋壳有一层白霜B、新鲜的蛋色泽鲜明，异常光亮C、新鲜的蛋与蛋相互碰击时声音清脆D、劣质的蛋手摇动时内容物有流动感
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考题 简述蛋壳膜
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考题 简述种蛋蛋壳厚度
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考题 蛋壳陶
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考题 在蛋壳结构中，能阻挡微生物进入蛋内的组织为（）。A、外蛋壳膜B、蛋壳C、蛋壳内膜D、气室
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考题 蛋壳陶是黑陶的别称。
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考题 蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。A、蛋白B、蛋黄C、蛋壳D、蛋壳膜
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考题 填空题家禽输卵管中可形成蛋壳膜和蛋壳的部位是（）和（）。
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考题 名词解释题蛋壳的色泽
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考题 单选题鲜蛋的外观特点是（）。A 蛋壳有裂纹B 蛋壳发暗C 蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明D 蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮
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考题 单选题在蛋壳结构中，能阻挡微生物进入蛋内的组织为（）。A 外蛋壳膜B 蛋壳C 蛋壳内膜D 气室
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