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甲烷发酵需要满足()、()、()和()等各种菌种所需的生活条件,它只能在适宜环境条件下进行。
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考题
厌氧消化(甲烷发酵)的三个主要过程,依次分别是:
A. 水解与发酵、生成乙酸和氢、生成甲烷
B. 生成乙酸和氢、生成甲烷、水解与发酵
C. 水解与发酵、生成甲烷、生成乙酸和氢
D. 生成乙酸和氢、水解与发酵、生成甲烷
考题
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是()A腐乳制作所需要的适宜温度最高B果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
考题
单选题下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是()A
腐乳制作所需要的适宜温度最高B
果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C
使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D
使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
考题
填空题菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素,除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响,发酵条件一般包括()、()、()、()、()和()等。
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