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味觉感是指挥发性物质刺激鼻粘膜,再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉。
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考题
变应性鼻炎的临床定义是()。A、接触致敏源后,由IgA介导产生鼻粘膜炎症,而表现出一系列鼻部临床症状的疾病B、接触致敏源后,由IgE介导产生鼻粘膜炎症,而表现出一系列鼻部临床症状的疾病C、接触致敏源后,由IgM介导产生鼻粘膜炎症,而表现出一系列鼻部临床症状的疾病D、接触致敏源后,由IgG介导产生鼻粘膜炎症,而表现出一系列鼻部临床症状的疾病
考题
填空题肉的风味主要有肉的()和香味所组成,滋味的呈味物质是非挥发性物质,主要靠人的舌面味蕾(味觉器官)所感知,有神经传导到大脑反映出味觉。()的呈味物质主要有挥发性的芳香物质通过人的嗅觉细胞感知,再由神经传导到大脑产生芳香感觉。
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