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怎样用罗维朋比色计检验油脂色泽?
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考题
单选题根据处方原料加工的规格标准和质量管理要求,在加工甲鱼时,为防止影响成菜的色泽和造成菜品的土腥异味,应做到()A
将油脂完全去除 B
将油脂上的污物漂洗干净C
将色泽发暗的油脂剔除 D
用料酒搓摸油脂
考题
单选题下列何种药禁止与三环类抗抑郁剂或SSRI合用()A
恩托卡朋B
托卡朋C
罗匹尼罗D
普拉克索E
司来吉兰
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